このセット一つで色んな方にお楽しみいただけます。

 ■ セット内容 ＜ベーコンスライス＞ 程よく脂肪の乗った豚バラ肉を漬け込みボイルした後スモークしました。

燻煙作用で肉も脂もマイルドに仕上がっています。

＜ロースハム＞ 国産豚肉使用。

熟成するまで漬け込んでスモークしたロースハムです。

＜スモークチキン(モモ)＞ 国産鶏肉使用。

歯ごたえと旨みをいかしてスモークしました。

＜スモークチキン(ムネ)＞ 国産鶏肉使用。

淡泊な中にもコクのある味に仕上がりました。

＜バジルウインナー＞ 国産豚肉使用。

ハーブを加えたノンスモークのウインナーです。

＜荒挽ポークウインナー＞ 国産豚肉を使用。

荒挽きの食感とスモークの香りが引き立つウインナーです。

＜カイザーステーキポーク＞ 焼くとオニオンローストの香りが広がり食欲をそそります。

 ■ ソーセージのお召し上がり方 ＜焼く場合＞ フライパンを熱し、油をひかずに中火で両面をじっくり焼いて下さい。

オーブンで焼くときは、4〜5分が目安になっています。

※ソーセージに切り込みを入れない方が美味しく召し上がれます。

＜ボイルするとき＞ 沸騰したお湯にソーセージを入れ、ふたをしたら火を止めて余熱で5〜6分温めてください。

商品名 燻家 ハムセット 名称 ベーコン、ウインナー、ハム 内容量 ベーコンスライス50g ロースハム200g スモークチキン(モモ)100g スモークチキン(ムネ)100g バジルウインナー90g 荒挽ポークウインナー90g カイザーステーキポーク30g 商品コード J4515541070444 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵10℃以下 原材料名 ＜ベーコンスライス＞ 豚バラ肉、食塩、砂糖、ぶどう糖、卵粉末、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸k、亜硝酸Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E) ＜ロースハム＞ 豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、卵たんぱく、醤油(大豆、小麦を含む)、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)、増粘多糖類 ＜スモークチキンモモ＞ 鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、卵たんぱく、醤油(大豆、小麦を含む)、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)、増粘多糖類 ＜スモークチキンムネ＞ 鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、卵たんぱく、醤油(大豆、小麦を含む)、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)、増粘多糖類 ＜バジルウインナー＞ 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、乳糖、スターチ、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC) ＜荒挽ポークウインナー＞ 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、醤油(大豆、小麦を含む)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ＜カイザーステーキ＞ 豚肉、オニオン、食塩、砂糖、香辛料、醤油(大豆、小麦を含む)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 製造元 由布院燻製工房 燻家(いぶすけ) 大分県由布市湯布院町川西240-5 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

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